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陳曉湘註冊中醫師
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杜拜巧克力Q餅
你的IG最近有沒有被這個「杜Q餅」洗版呢?你又有無跟上這波熱潮? 「杜拜巧克力Q餅」(두바이 쫀득쿠키)是一款融合了中東風味與韓式創新的高熱量甜點。 成分主要包括:開心果醬、卡達伊夫/Kataifi酥絲、棉花糖、可可粉。 整體甜膩、油脂豐富、層次多,熱量密度極高,屬於高糖高脂甜食。 主要成分的中醫屬性與影響 開心果 味甘、性溫 功效:溫腎暖脾、補肺潤腸、疏肝解鬱 ✔️ 適量能增進食慾、舒緩壓力、提神、改善乾咳和便秘 ⚠️濕熱,腸胃積滯之人忌之,高脂而助濕生熱、濕困脾胃 棉花糖 味甘、性質黏膩 ⚠️過食使脾胃積滯,而生痰濕 朱古力 性溫、味甘苦 ✓溫陽散寒 ✓疏肝解鬱 有助舒緩壓力和焦慮 ⚠️過食易致濕熱、上火、暗瘡 ⚠️注意 過食肥膩甜點,濕阻脾胃: 胃氣壅塞而 消化不良 ,出現腹脹、口黏、大便爛、頭暈、胸悶欲吐、疲倦身重等 身體素有積熱,肝火盛者: 形成 濕熱而上火 ,出現口乾口苦、咽痛、口氣、暗瘡、心煩、失眠、多夢等 「開心但要適量」! 平日壓力大、肝鬱氣滯,偶爾淺嘗,可配搭暖水或熱茶解膩,少食多滋味! #두쫀쿠 #Dujjonku #杜拜
食療
1月29日
讀畢需時 1 分鐘
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