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陳曉湘註冊中醫師
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蘋果
「一日一蘋果,醫生遠離我」? 相信大家都有聽過這句說話,但你又知不知道其實蘋果不能亂食? 中醫認爲,蘋果具有生津潤肺、清熱化痰、補中益氣的食療功效。 但 生熟蘋果屬性大不同! 生蘋果 - 味甘酸,性涼 功效:生津止渴、潤肺化痰、補中益氣 適合陰虛體質:容易口乾舌燥、鼻乾、眼乾、便秘之人 **寶寶便秘時,都適合食生蘋果,可以健脾消積,幫助消化 但 ⚠️脾胃虛寒者 不宜 多吃⚠️ 生蘋果偏 涼 , 容易腹痛腹瀉者不宜多吃,以免加重症狀 熟蘋果 - 性質 平和 ,止瀉、養胃,適合脾胃虛弱、腹瀉或手腳冰冷的人食用 整腸止瀉: 蘋果具有整腸止瀉的作用,《本草綱目》中有「水痢不止,柰半熟者10枚,水2升,煎1升並食之」的説法。 食療 - 熟蘋果泥 功效:健胃益脾、厚腸止瀉 做法:蘋果1個去皮及核,切塊,隔水蒸熟後,取出搗成蘋果泥。 説明:成人每天4次,每次食用100g ;1歲以下的寶寶每天食用3、4次,每次50g ⚠️便秘及糖尿病者不宜食用 #蘋果 #apple #中醫 #食療 #TCM
食療
1月27日
讀畢需時 1 分鐘
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