秋季養肺，宜白色食物，如蓮藕。《神農本草經》 ：「味甘平。主補中養神，益氣力，除百疾。久服輕身耐老，不饑延年。」蓮藕、荷葉、蓮子、蓮花、蓮鬚、蓮房、藕節，皆可入藥，是老弱婦孺、久病及產後的保健佳品，藥用價值高。 蓮藕生吃、熟食功效各有不同。鮮吃微甜甘脆，鮮藕汁味甘，性寒，可...