盆菜 性質溫補 主要功效 ： 補中益氣、健脾養胃 （多肉類 + 菇類 + 根莖菜）。 益精養血、補腎壯陽 （蠔豉、海參、鮑魚、髮菜等海味）。 滋陰補虛 （部分食材如花膠、瑤柱）。 行氣活血、散寒 （薑、蒜、蔥等輔料）。 注意事項 高脂高鈉 → 易 生濕生痰、阻礙脾運 ，導致腹脹、便秘、口乾、舌苔厚膩。 底層菜（如蘿蔔、蓮藕、冬菇）吸油吸汁 → 變成「隱形高脂」， 濕熱體質、脾虛濕重 的人食多易上火、消化不良。 海味多 （蠔豉、鮑魚等） → 普林高， 痛風、高尿酸 者慎食。 最後祝大家 除夕快樂！馬運亨通！ #盆菜 #新年 #2026 #CNY #中醫