作用：性味甘溫、辛熱，具有溫中祛寒、益火助陽、溫補氣血的作用，適用於陽氣虛弱、體質虛寒者，一般平日容易怕冷、疲倦乏力。 煮食方法：烤焗、煎炸、燉、炆 代表性食物： 配料：肉桂、茴香、花椒、八角、胡椒、糯米、咖哩、黑糖、紅糖、 芫荽、洋蔥...